El magret (del gascón magret, diminutivo de magre, ‘magro’) es un filete de carne magra, cortada de la pechuga de un ganso o un pato cebado.
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1 Salpimenta los magret y dóralos con su propia grasa en una sartén.
2 Del magret sazonado y secado se obtiene el jamón de pato.
3 La hamburguesa: Limpiar el excedente de grasa del magret de pato y conservar.
4 Sala el magret y ásalo en la parrilla durante 5 minutos por cada lado.
5 En fin, por lo menos me como unos mejillones y un magret de pato.
6 Terminamos haciendo un magret de pato con cacao de Bocas y polenta de maíz.
7 El magret de pato me parece un poco excesivo.
8 Betsy partió su magret de canard con expresión concentrada.
9 De D'Artagnan necesitaré más foie gras el lunes, huesos de pato, tal vez algún magret .
10 Pero antes tuvo que elegir los ingredientes con las que sus compañeros debían preparar un magret .
11 No le das al turista ni salmón rosado ni ostras ni magret -apunta Pablo del Río-.
12 Si alguien quiere probar mi magret .
13 Encima lleva un magret de pato, hecho al horno, cortado en láminas, y rematado en la plancha, vuelta y vuelta.
14 Es el mejor magret de pato con flan de zanahorias, pan de uvas y anís que he comido en mi vida.
15 Emelie, la cocinera de sus padres, era francesa, y si mal no recordaba, el magret de pato era una de sus especialidades.
16 A la naranja, magret (pechuga) con frutos secos o al horno son algunas de las recetas que se pueden realizar con pato.
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Об этом термине magret
Существительное
Masculine · Singular